靜心清然看茶道四君子茶室在京都一家酒店里，門口小廳是茶葉茶碗的賣品部，里面乃榻榻米格子移門的和風茶室。石頭水臼和竹制水勺守在門口。粉紅和服的茶道小姐指點我們，進茶室先凈手，左手、右手，留半勺洗水勺

鑒賞綠茶茶藝十二道品茶有三樂，一曰：獨品得神，一個人面對青山綠水或高雅的茶室，通過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也；二曰：對品得趣。兩個知心朋友相對品茗，或無須多言即心有靈犀一點通，或

茶道茶人、茶德禮儀茶道就是人道。茶道的角色是茶人，從古至今，從海內到海外，幾乎無處不無茶人，無時不有茶人。一個人，只有當他對茶產生敬意時，才能成為新的茶人和愛茶人!茶既是靈魂之飲，以茶載道，以茶行道

茶葉特殊飲用法用開水沖泡茶葉而飲，是近代比較普遍的飲茶方法。但用茶葉煮作羹飲或作為菜肴，知道的卻不多。在我國云南、廣西、湖南一帶少數民族聚居地區(qū)，至今還存在著古時候遺留下來的幾種茶葉特殊飲用法。烤

怎么選購茶葉中國人都有愛喝茶的習慣，平常人們都喜歡買些茶葉在家里泡來喝，然而，許多人都不知道怎么選購茶葉。其實評判茶葉質量的好與差，目前主要借助視覺、嗅覺、味覺和觸覺，采用一看、二聞、三摸、四嘗來

潮州工夫茶19招潮州工夫茶是我國茶藝中最具代表性的一種，它是在唐宋時期就已存在的“散茶”品飲法的基礎上發(fā)展起來的，屬散條形茶瀹（yue）泡法的范疇，是瀹飲法的極致。雖然盛行于閩粵港臺地區(qū)，但其影響早已遍

茶藝大有學問泡茶是一門技藝，品茶則是一種精神和物質的雙重享受?！秾嵱貌杷噲D典》一書向你詳細介紹了茶藝的學問。先說泡茶。泡茶看似簡單．其實大有講究。曹雪芹在（紅樓夢）中對泡茶有一段十分生動的描寫：賈

蒙古族的“茶道”客人來家以后，要給端茶，這是歡迎客人的一種禮節(jié)?？腿俗靡院?，主人站起來，雙手捧著茶碗，向客人敬獻。客人也要坐起來，用右手把茶碗接過去，放在桌上。主人接著雙手端來一盤奶食，客人用右

天下泡茶佳泉由于水對茶的特殊作用，所以，在中國飲茶史上，品泉試茶，可謂是茶人的傳統(tǒng)做法。但由于歷代鑒水試茗高手，各人嗜好不同，追求不一；加之，擇水范圍有大有小，環(huán)境條件早晚有別，因此，對佳泉的評述

各國茶道的比較 (1)中國的茶道 (一)．唐時的基礎 我國的茶道是到六世紀（唐朝）時陸羽集前人之大成，再加上他自己的精心研究撰寫『茶經』，進而推廣傳播，才奠定了茶葉今日之基礎。陸羽的『茶經』分為三篇（即