1、為什么一些熟茶的口感，像小米湯一樣醇厚？普洱茶里的有些大品牌，大多用臺(tái)地茶發(fā)酵做熟茶。2015年左右才開(kāi)始炒作用古樹(shù)茶發(fā)酵做熟茶。用古樹(shù)茶發(fā)酵的熟茶，...

隨著普洱茶被越來(lái)越多的茶友所喜愛(ài)，普洱茶的產(chǎn)區(qū)也越來(lái)越被更多的人所知道，但是許多茶友在看到茶葉包裝上的產(chǎn)區(qū)叫某某茶山時(shí)總是摸不著頭腦，現(xiàn)在我就給大家...

每一個(gè)喝普洱茶的茶友在拿到一款茶新茶的時(shí)候，都會(huì)習(xí)慣性的聊一下這款普洱茶的原料產(chǎn)地，同時(shí)問(wèn)一問(wèn)原料是拼配的還是純料的茶這種問(wèn)題?？赡軐?duì)于新接觸普洱茶...

愛(ài)喝茶的朋友都知道，有些茶在新茶時(shí)好喝，比如綠茶，如果存放太久，綠茶中的微生物氧化后其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)大打折扣，而有的茶卻反其道而行，存放越久越是...

現(xiàn)代普洱茶膏是以酶促分解與提純的一套復(fù)雜生物技術(shù)的產(chǎn)物。它遵循了古代清朝宮廷普洱茶膏制作思路，運(yùn)用現(xiàn)代生物科技，創(chuàng)造了比古代更先進(jìn)的一種制作工藝與方...

通過(guò)持續(xù)性的鑒別就能得出茶性的穩(wěn)定度，穩(wěn)定度越高，就證明此茶的內(nèi)質(zhì)尤為豐富，后期存儲(chǔ)時(shí)，才能穩(wěn)中求得后期之陳，所以由此又能證明很多茶客說(shuō)便宜的新茶買(mǎi)...

普洱茶的包裝無(wú)論外面禮盒做的多么漂亮多么高檔次，內(nèi)里包裹茶餅的僅僅只是一張手工白棉紙。手工白棉紙包裝不單止是傳統(tǒng)文化的傳承，更是結(jié)合了實(shí)際應(yīng)用、經(jīng)過(guò)...

我們喝茶時(shí)能被舌尖真切感受到的苦、澀、甜，是茶的三種基礎(chǔ)滋味。但茶中還有酸、咸之味隱匿在茶湯之中，微乎其微。只有在個(gè)別茶品中才能發(fā)現(xiàn)它們的存在，像武...

1 加工工藝：采用高溫制程制作的普洱茶，茶葉在存放中就會(huì)出現(xiàn)一年不如一年好喝的局面，也會(huì)喝到火氣和燥感。2 茶葉渥堆完成后立即投入市場(chǎng)，渥堆時(shí)的燥感還...

普洱茶究竟算作是什么茶？這是一個(gè)頗有趣味的問(wèn)題。就像一個(gè)人追問(wèn)自己：我是誰(shuí)？這個(gè)重要嗎？答案是肯定的。知道自身的屬性與歸屬，有助于在茶的家族中尋找到...