簡(jiǎn)單概念當(dāng)我們把普洱茶作為一個(gè)植物學(xué)范疇的樹(shù)種來(lái)看待時(shí)，就會(huì)有了野生茶、栽培茶和野放茶這些概念。野放茶早年為人工栽培，后被荒蕪，成為荒野之茶，這類茶大多是地方性很強(qiáng)的品種，多生長(zhǎng)在人類活動(dòng)的區(qū)域。

既然是“選”，就至少說(shuō)明可供選擇的樣比較多；而“難”則說(shuō)明普洱茶的這些品類、檔次、花樣不僅多，而且復(fù)雜，深淺不一、良莠不齊甚至真假難辨。

自從鄧時(shí)海等臺(tái)灣茶人不遺余力地倡導(dǎo)普洱茶“越陳越香”的概念以來(lái)，這一詞匯已然成為用來(lái)形容普洱茶特點(diǎn)的最佳“標(biāo)簽”。

都說(shuō)普洱茶越陳越香，是能喝的古董，這就意味著，經(jīng)過(guò)普洱茶的后期轉(zhuǎn)化，其品質(zhì)會(huì)更佳，也就是：合理存期越長(zhǎng)價(jià)值越高了。

它既沒(méi)有綠茶的清雅，又沒(méi)有烏龍的濃郁，不過(guò)它勝在沉穩(wěn)優(yōu)雅，勝在豐富多樣、勝在變化無(wú)常：新茶的花香，熟茶的糯香，老茶的陳香。

喝前主人動(dòng)輒大談禪茶一味，泡茶過(guò)程則讓茶藝師使出全套招式?jīng)_泡，或者用更復(fù)雜更高大上的茶道來(lái)款待他，這樣喝茶形同。

但手工普洱茶往往存在一些工藝方面的問(wèn)題，其中最為人詬病便是——紅梗紅葉。雖然某些茶評(píng)價(jià)家還為其辯解，聲稱這是“傳統(tǒng)制法做茶艱難的見(jiàn)證”！

但云南人在歷史上對(duì)茶樹(shù)的栽培、飲用的歷史卻晚于內(nèi)地很多年才見(jiàn)諸于文字，這是因?yàn)樵颇系靥庍呞?，路途險(xiǎn)峻，山高霧濃，瘴氣重重，與中原內(nèi)地的信息較為閉塞，導(dǎo)致云南茶文化與內(nèi)地的交流次數(shù)屈指可數(shù)，交流時(shí)間也因此大大延遲。

第三村：老班章這幾年，老班章每年都是熱點(diǎn)，每年都有大量土豪關(guān)顧，雖無(wú)貢茶歷史，但憑借“茶王”身份，“32萬(wàn)事件“、”68萬(wàn)事件”。

茶葉“翻新”張良計(jì)以前的以前，茶沒(méi)有