以易武為中心的古六大茶山和以勐海為中心的新六大茶山，是近幾年普洱茶名頭最響的小茶區(qū)，“班章為王，易武為后”的說法，肯定了茶人們對這兩個茶區(qū)的看重和認(rèn)同。

轉(zhuǎn)眼一經(jīng)要一個月了，我們?nèi)缂s趕到了易武，拿到了新鮮出爐的大樹普洱茶。我是多么喜歡這款茶，所以想，大家可不要浪費了這款好茶哦，所以小西要做個簡要介紹。落水洞茶的沖泡：本次以散茶為例，沖泡關(guān)鍵點是快速出湯。準(zhǔn)備工作：準(zhǔn)備好茶具，以蓋碗或者是紫砂壺為佳。核心做到能夠較快使茶和水分離。

提起易武，闖入腦海的不是“茶后”皇族風(fēng)范，更沒有“貢茶之地”凌駕于萬物的傲氣。之所以能萌生這樣的觀點，源于此次春茶行的真實體驗。當(dāng)說茶網(wǎng)/說茶優(yōu)品小分隊駕車歷經(jīng)昆磨高速，駛向易武鎮(zhèn)時，就發(fā)現(xiàn)易武茶區(qū)是個隱匿深山、自命不凡的“君子”，頗有幾分“淡若蘭香”的高雅氣質(zhì)。

上一期和大家講了普洱茶名山之易武麻黑，詳見《董玥說茶：普洱茶名山之易武高山村(高山寨）（二）》今天和大家講解易武落水洞。落水洞被大多數(shù)茶友認(rèn)識是近幾年的事情，但它的成名速度之快簡直無可匹敵，仿佛一夕之間就進入了茶友視野，確實近幾年市場上打著落水洞旗號的古樹茶簡直令人目不暇接。

——南茗佳人春茶之旅第二站：貢茶麻黑和新秀落水洞對于沒有去過茶山的茶友來說，同一個易武可能有一千種想象，可是對于去過茶山的人來說，每一座山頭都只有一種固定的風(fēng)景。

【引言】上期的文章，山頭茶和大家伙分享了“易武古鎮(zhèn)”的一個情況，《19張圖，看懂所有愛茶人魂牽夢繞的易武》。今天和大家分享的是易武“七村八寨”中的“落水洞”。相信稍微了解山頭的茶友對于落水洞都不會太陌生。

易武茶區(qū)，西雙版納的新六大茶山，象征著普洱茶新時代的旗幟茶區(qū)之一。而落水洞，就是易武茶區(qū)這頂桂冠上最光彩奪目的寶石。落水洞，屬于勐臘縣易武鄉(xiāng)麻黑村委會，海拔高一千四百余米。氣候溫?zé)岫嘤?，土壤層肥沃深厚，而且透氣性好，有機質(zhì)含量高。

易武落水洞頭春古樹純料茶餅的制作，從原料就開始嚴(yán)格把關(guān)，生產(chǎn)鮮葉的茶樹必須具備三個特點：海拔最高、陽光最好、樹最大，然后由當(dāng)?shù)刂撇杓妓嚫叱闹撇鑾煾涤H自采摘、親自萎凋、親自炒茶、親自揉條攤曬、親自壓餅等，每一個環(huán)節(jié)都力求最好，實現(xiàn)原料和工藝的完美結(jié)合。

一星期前，互聯(lián)網(wǎng)社交平臺上滿眼皆是馮導(dǎo)的賀歲片《芳華》，各種評論和聲音不絕于耳，很是熱鬧。然而，在許多人還未及走進影院時，屬于2017的時光已是白駒過隙，嶄。

1997年4月8日，原國家郵電部發(fā)行一套特種郵票《茶》。首張郵票“茶樹”，其主畫面為位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣北部富東鄉(xiāng)邦崴村的一棵大茶樹。