劉仲華教授是湖南農(nóng)大博士生導(dǎo)師、全國(guó)著名茶學(xué)專(zhuān)家，現(xiàn)任植物功能成分利用國(guó)家工程技術(shù)研究中心主任、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、湖南省天然產(chǎn)物工程技術(shù)研究中心主任、曾是中國(guó)茶學(xué)界最年輕的副教授

茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，是連接中國(guó)雅文化和俗文化的重要橋梁，在中國(guó)文化當(dāng)中，‘琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶’是文人的雅事，而‘柴米油鹽醬醋茶’是百姓的開(kāi)門(mén)七件事，茶是俗文化與雅文化唯

問(wèn)：有人經(jīng)常抨擊你不懂茶，我看你也不反擊，什么原因？　　答：他的智商都如此清新脫俗了，至于理會(huì)嗎？　　問(wèn)：請(qǐng)你直接回答問(wèn)題?！　〈穑阂恢倍疾欢恢痹趯W(xué)習(xí)。　　問(wèn)：有人說(shuō)你分不清炒青，曬青，茶葉不

11月22日下午，《數(shù)據(jù)解碼普洱茶功效》新書(shū)公開(kāi)課及發(fā)布會(huì)，在廣州茶博會(huì)牡丹廳舉行。 本次發(fā)布會(huì)由云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授邵宛芳聯(lián)合勐樂(lè)山茶業(yè)、云南科技出版社共同舉辦。來(lái)自全國(guó)各地的勐樂(lè)山普洱經(jīng)銷(xiāo)商以及粉絲

我們皆知，蘇軾是個(gè)大才子。1056年，蘇洵帶著弟弟蘇軾和蘇轍進(jìn)京科考。那一年，蘇軾21歲，正是意氣風(fēng)發(fā)、倜儻風(fēng)流的好年華。果不其然，滿(mǎn)腹才華的蘇軾憑著一篇《刑賞忠厚之至論》獲得了主考官歐陽(yáng)修的賞識(shí)，那文

在人群中，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看她一眼，便被吸引了過(guò)去，再也離不開(kāi)。像個(gè)小孩一樣纏著她，或者就靜坐在她身邊，看她泡茶。也或者，什么都不做，只是想坐在她身邊。也或許，只要遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到她，就夠了?！　…?，玉之美者。

飲茶粵海未能忘，索句渝州葉正黃。 三十一年還舊國(guó)，落花時(shí)節(jié)讀華章。 牢騷太盛防腸斷，風(fēng)物長(zhǎng)宜放眼量。 莫道昆明池水淺，觀魚(yú)勝過(guò)富春江。 ——毛澤東《七律·和柳亞子先生》 毛澤東一生手不釋卷，毛澤

一則中學(xué)課本里的寓言：孔子?xùn)|游，見(jiàn)兩小兒辯斗，問(wèn)其故。一兒曰：我以日始出時(shí)去人近，而日中時(shí)遠(yuǎn)也。一兒以日初出遠(yuǎn)，而日中時(shí)近也。一兒曰：日初出大如車(chē)蓋，及日中則如盤(pán)盂，此不為遠(yuǎn)者小而近者大乎？一兒曰

名人檔案：　　姓名：蘇軾　　字：字子瞻，又字和仲　　昵稱(chēng)：蘇東坡　　籍貫：北宋眉州眉山人　　朝代：北宋（1037年—1101年）　　愛(ài)好：擅長(zhǎng)詩(shī)詞、書(shū)畫(huà)、書(shū)法、美食、品茶　　代表作：《東坡七集》、《東坡易

相信有不少人，對(duì)汪曾祺先生的第一印象，是來(lái)自課本中《端午的鴨蛋》。一起來(lái)回顧一下《端午的鴨蛋》：　　高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨