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清明節(jié)期間正是茶葉制作的高峰期,農(nóng)村媳婦來(lái)到了湖南石門(mén)大同山的生態(tài)茶廠(chǎng),白天當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶(hù)采摘,晚上做茶工人制作茶葉,每一道工序都要精準(zhǔn)到位,真是好功夫。

據(jù)說(shuō)是明朝時(shí)候蓋的,民國(guó)時(shí)期,火災(zāi)燒掉了,老百姓又給它重新修起來(lái),再后來(lái),六七十年代的時(shí)候又砸了。從50年代,在滇紅創(chuàng)始人馮紹裘先生做茶的老廠(chǎng)房基礎(chǔ)上改建的今“安石茶廠(chǎng)”。

陳財(cái)制茶

從早晨9點(diǎn)開(kāi)始,茶園邊的路上,便絡(luò)繹不絕地穿行著茶農(nóng)運(yùn)茶青的三輪車(chē),和茶廠(chǎng)運(yùn)茶青的貨車(chē)。只愿茶農(nóng)漲得

這或許是下關(guān)茶廠(chǎng)的最大秘密:下關(guān)沱茶“煙香”究竟從...這或許是下關(guān)茶廠(chǎng)的最大秘密:下關(guān)沱茶“煙香”究竟從何而來(lái)?
無(wú)煙不下關(guān)”這句話(huà)在熟悉下關(guān)沱茶的老茶客中流傳甚廣,甚至很多茶客就鐘情于這股子“煙香”,。以前茶葉不值錢(qián),茶農(nóng)生活艱苦,做飯、炒茶都用一個(gè)鍋,燒柴火的煙味很容易被茶葉吸收。

▲下關(guān)的前身永昌祥今天,國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魯文鋒老師,就來(lái)為我們談?wù)劙倌晗玛P(guān)歷史。

1975年在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下中國(guó)茶葉總公司給四家最好的大廠(chǎng)設(shè)定了編號(hào):昆明茶廠(chǎng)為1,勐海茶廠(chǎng)為2,下關(guān)茶廠(chǎng)為3,普洱茶廠(chǎng)為4。

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