
文獻
茶中網(wǎng)茶葉文獻欄目,主要提供最新最全的茶葉文獻等茶知識信息匯總。

中醫(yī)將體質(zhì)虛弱稱體虛,把慢性疾病的虛弱稱虛癥,并將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型。普洱茶飲用對體質(zhì)和胃的影響最大,現(xiàn)代人的體質(zhì)因各種緣由多少都會有點“虛”,在喝普洱茶上,就得了解自身體質(zhì),有所禁忌的選擇品飲。

這些年最多人問的問題就是現(xiàn)在好喝的茶未來變化后會否好喝,若不好喝,那豈不是白存放這么就,未來價值也得不到保證,會竹籃打水一場空。奇怪的是,這個問題不止初學者問,很多大師也摻和進來,模凌兩可,擾亂視聽。

普洱茶經(jīng)過長時間的儲藏,茶堿和茶多酚在氧化作用下分解成多糖。生物體中維持生命活動的高分子物質(zhì)主要有三種:即核酸、蛋白質(zhì)和多糖,其中核酸和蛋白質(zhì)的化學結(jié)構(gòu)和生物功能都已經(jīng)研究得很清楚,但多糖體迄今了解和重視還很不夠。

我們認為,只有做工和品質(zhì)優(yōu)良普洱新茶,經(jīng)過合適的倉儲,才會成為優(yōu)質(zhì)的陳年普洱茶,也只有這種茶,才具備長期存放收藏的價值。下面就說說如何學習判斷普洱茶的陳化潛力。
陳財制茶

茶葉吸濕及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當,就會在短時期內(nèi)失去風味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間后,香氣、滋味、顏色會發(fā)生變化,

普洱老茶如何久藏: 1、陳化到一定年份的老茶一定要密封,而且量越大越好,每一個老茶倉,每一件老茶,每一筒老茶,陳化到一定時間都會產(chǎn)生一個微生物生態(tài)系統(tǒng),老茶存儲最低標準也要一桶一桶收藏,如果一

溫度:普洱茶存放環(huán)境的溫度一般在攝氏20~30度之間,一般在春秋兩季,中國很多省份溫度上都相差不多,所以不用擔心。秋冬時節(jié)也不用擔心,北方冬天都有暖氣,南方夏季一般家庭也有空調(diào),可以保持溫度,只需注意防潮即可。

已加載全部內(nèi)容
已經(jīng)沒有更多文章了