茶膏是普洱茶家族的重要成員，歷史上云南普洱茶包括團(tuán)茶、餅茶、沱茶、磚茶和茶膏五大系列，可見茶膏也是普洱茶家族的一員，同樣有著悠久的生產(chǎn)歷史。普洱茶膏是普洱茶深加工出來的，是茶產(chǎn)品與原料的關(guān)系。普洱茶膏是速溶茶的一種，是固態(tài)的，沖泡出來沒有任何茶渣，普洱茶膏精選優(yōu)質(zhì)普洱原茶，高純度萃取精華，連茶渣都沒有，何況雜物！但茶多酚最高可達(dá)60%。好的普洱茶膏和普洱茶一樣，能夠長期保存，而且越陳越香。

普洱茶膏是從普洱茶中萃取的精華，它有很高的營養(yǎng)價值和品飲價值。同普洱茶相比，茶膏的營養(yǎng)價值更高，清代藥學(xué)家趙學(xué)敏在著作《本草綱目拾遺》中對普洱茶膏的介紹勝過普洱茶，雖然描述得有點夸張，但恰恰證明了茶膏的珍貴價值。

相比普洱茶，茶膏的便攜性非常好，沖泡過程簡潔方便衛(wèi)生；在口感上，茶膏溫和厚重，更像是品飲老茶的感覺，層次感豐富，湯色誘人。

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茶為國飲，從采摘到入口需要數(shù)十道工序，除解渴外，被人們賦予越來越多的屬性。唐劉貞亮曾言茶有十德：散郁氣、驅(qū)睡氣、驅(qū)病氣、養(yǎng)生氣、嘗滋味、可行道、可修身、可雅志、表敬意、樹禮仁。

茶膏為國禮，從原茶到成膏需72天186道工序。兩個世紀(jì)以來，被冠以“國禮”稱號。21世紀(jì)以前，普洱茶膏為皇室御品，為皇室和貴族專享，它不僅繼承原茶的基本屬性以外，更有許多獨特的地方。