??? 晴天，茶葉從茶樹(shù)上采摘下來(lái)萎凋前的這段時(shí)間，如果沒(méi)有及時(shí)的萎凋，那么堆攏的茶鮮葉中間溫度過(guò)高會(huì)影響茶的品質(zhì)，進(jìn)入制作曬青毛茶的階段，溫度也一直影響著茶葉的品質(zhì)，從萎凋、殺青、揉捻、渥黃、干燥等環(huán)節(jié)，溫度對(duì)于他們來(lái)說(shuō)都是至關(guān)重要的。