鹽巴茶是怒江傈僳族自治州一帶怒族一種較為普遍的飲茶方法。由于地處高寒山區(qū)，缺少蔬菜，就常以喝茶代蔬菜。
飲用方法
先將容量200-400毫升小陶罐洗凈放在火炭上烤燙。然后抓5克左右青毛茶或掰一塊餅茶放入罐

僮兒在外高聲稟道：“相爺，水響了！”便見一個小廝用條盤端著幾個精巧玲瓏的碧玉小盅和茶葉罐進(jìn)來。張廷玉忙親自接過捧到乾隆面前。
眾人仔細(xì)看乾隆怎樣行事。只見他掀開茶罐，一手撮茶，向各杯中抓藥似地各放少

茶葉的用途，主要是作為飲料，是一種色、香、味兼具的絕佳飲料。泡過的茶葉也有很高的利用價值?，F(xiàn)將其中的一些用途介紹如下：
1、煮茶葉蛋。有的利用泡過的茶葉來煮，有的利用茶末。最好的是用紅茶，普通的紅

政和年間(1110年－1118年)，宋徽宗趙佶已經(jīng)在位十多年了，他還記得有一年的十月初二，文武百官在集英殿為他賀壽，當(dāng)時遼國、大夏國、高麗也派遣了使者參加。這樣盛大的場面吃的卻很簡單，每人面前除了飯前的幾種

中華茶文化源遠(yuǎn)流長，博大精深。10月16日，參加"2010馬連道杯全國茶藝表演大賽"的茶藝師在馬連道茶緣茶宮，進(jìn)行了南北各異的泡茶技藝表演，展示了中華博大精深的茶文化。
"2010馬連道杯全國茶藝表演大賽"由北京

在剛剛結(jié)束的2010年廣東湛江茶博會上，當(dāng)?shù)厝耸状斡美字莸貐^(qū)特有的天然堿泉冷水，在短短幾分鐘之內(nèi)泡出好茶，此舉在業(yè)界引起不小的轟動。
湛江市消委會3·15健康醫(yī)學(xué)專家團主任劉運新16日表示，經(jīng)過專家團的反復(fù)

中國古代文化最發(fā)達(dá)的地方，其一便是發(fā)展了許多種精致的生活趣味，茶事乃其大端……

這里所說的茶經(jīng)，并不特指陸羽《茶經(jīng)》。陸羽《茶經(jīng)》是務(wù)實的文章，可以與《齊民要術(shù)》對讀的?！恫杞?jīng)》之后的古代茶書，流

“茶性儉”可以說是陸羽倡導(dǎo)【精行儉德】的一個小分支，他從品飲的數(shù)量，從茶湯本質(zhì)說明儉的重要性。
【茶性儉，不宜廣】是陸羽的茶學(xué)精粹之一，我的解讀是“飲茶以客少為貴”。茶聖重視的是茶湯的質(zhì)量和分配，他

什么是抹茶 (Matcha)抹茶是以遮陽茶做的碾茶為原料，用茶葉超細(xì)粉機碾磨成的茶葉微粉就是抹茶，只要在加工過程中不要有高溫過程，不要破壞顏色，不要二次污染，不要意外進(jìn)入雜質(zhì)，細(xì)度達(dá)到要求，都是尚好的抹茶

靜靜的茶與搏擊格斗的武術(shù)如何走到了一塊兒？
陳、楊、孫、吳、武、和，太極六大門派如何能一同來到淮安并一同登臺競技？昨天，看到CCTV5《武林大會走進(jìn)淮安》太極拳總決賽上，“茶友天下”茶樓的主人章君在悠然